(no subject)

забрела на рынок, хотела мяса какого-нибудь, но как-то рассеянно купила (голова загружена другим). Я-то мечтала о кусочке свиной мякоти, а ухватила и с костью, и со шкуркой (и могла бы выторговать это, конечно, эх). Разделала в итоге на три разных блюда, убрала в морозилку два. И теперь впервые в жизни готовлю свиную шкуру. Слава всемогущему инету, нашла рецепт тушения в соусе, и это не может быть невкусно)) поставила томиться, жду, что получится.

( пара фот )