салат из капусты и творога

[abuela]

Сделала салат, как француженка, по принципу "что есть в холодильнике". Очень понравилось, записываю :) Понравилось не только мне, вся семья умяла тазик с удовольствием :)

Основные ингредиенты:
молодая капуста (половинка небольшого кочана), 4 яйца (крутых), пачка творога и 150 г (приблизительно) сметаны.
Дополнения любые на ваш вкус:
огурцы, редиска, маслины, зелень всякая, горошек-кукуруза, яблоки-морковка...
Помидоры не пойдут, потому что салат с ними сразу "плывёт", и получается суп :) Помидорами можно только сверху украсить, если хочется.

Всё мелко режем, перемешиваем, чуть солим и подаём :)
Творог я сразу не замешиваю, он подаётся отдельно кусочком и смешивается уже в тарелке.
Приятного аппетита!

Между прочим, отличное низкокалорийное питание для тех, кто озабочен талией :) Мой сын не озабочен, поэтому он добавляет этот салат к сосискам с макаронами -- а по мне, и без них вполне отлично. Зато я добавляю себе ароматное подсолнечное масло...
Нарезать сразу побольше, чтобы не раз наведаться к холодильнику в течение дня :)