Курбан-Байрам

[abuela]

увидела вчера во дворе внезапно чёрную корову. Спросила соседей. Сказали да, купили вот. Я говорю -- молоко?! Смеются. Стали мне рассказывать про праздник. Он посвящён жертвоприношению Авраама, когда Бог даёт животное вместо человека. Поэтому вот завтра зарежем корову, такая традиция. Я говорю -- барашка же надо? Нет, можно корову тоже (несколько семей объединились тут).
В общем, я вчера старалась не смотреть в сторону пасущейся коровы. Я не веган, но... не привыкла, не деревенские мы. Сегодня с утра разделывают тушу во дворе, на площадке для мойки машин. Тут я всё-таки посмотрела немножко. Вечером, наверное, угостят меня готовой едой -- тоже традиция, кусочек еды отдавать "чужим".
Мужчины разделывают, женщины убирают.

зы. и барашка рядом, тоже.

ззы. разделанные части убирают, место освобождается, на него выносят столик с водой, сладостями и фруктами.
Те, кто разделывал, умывшись, сели за столик, пьют кофе, беседуют.

Comments

[avla.livejournal.com]

Может тогда и кота можно?

[abuela-ama.livejournal.com]

это другой ритуал)))

[ireneweiss.livejournal.com]

Это для городских жителей никак. Ничего не поделать.

Предки коров, туры, как известно, умерли. Выжили, кого приспособили под такое хозяйство.

[penata.livejournal.com]

А я думала, что грузины православные...

[abuela-ama.livejournal.com]

принято считать, что православные, на самом деле смесь. Влияние турок, иранцев, азербайджанцев. Здесь в Аджарии довольно много мусульман. Не особо истовые, но вот крупные праздники отмечают.