abuela: (Default)
[personal profile] abuela
внезапно обнаружила, что коричневые яйца при варке с уксусом меняют цвет (если скорлупу потереть, стирается коричневый слой, остаётся светлый). Можно хоть рисовать на них графику таким образом. Но интересно, это всегда так, или я что-то открыла? ))

Date: 2019-02-04 09:22 am (UTC)
From: [identity profile] elly-2005.livejournal.com
Удивилась А зачем туда уксус наливать?

Date: 2019-02-04 09:31 am (UTC)
From: [identity profile] abuela-ama.livejournal.com
одно яйцо было треснутое, а в интернете посоветовали уксус добавить, чтобы не вытекло)) А вообще мне всегда хотелось попробовать сделать яйцо-пашот, по-французски. Когда оно варится без скорлупы, и именно в уксусной воде. Но всё забываю об этом и варю как обычно))

Date: 2019-02-04 09:43 am (UTC)
From: [identity profile] elly-2005.livejournal.com
А у меня с яйцами другие приключения. Врач велела есть больше кальция. Сказала - собирать скорлупу белых яиц. Я набрала уже целю кастрюльку. А кофемолка сломалась:) (Их надо размолоть - и добавлять в кашу, полезно)

Теперь у меня повсюду эти "веселые черепки"яичные.

Date: 2019-02-04 09:44 am (UTC)
From: [identity profile] poulsam.livejournal.com
Да врядли они по усваиваемости сильно от мела отличаются

Date: 2019-02-04 09:53 am (UTC)
From: [identity profile] elly-2005.livejournal.com
Я уже не выброшу:) насобирала.

Date: 2019-02-04 10:00 am (UTC)
From: [identity profile] abuela-ama.livejournal.com
говорят, можно ещё мозаику из толчёной скорлупы делать. Не сильно толочь, а так, на неровные мелкие кусочки. Как там назывался способ украшать все доступные поверхности вырезанными салфетками бумажными, не помните случайно? вылетело слово из головы... Это было очень модно совсем недавно. Вот яичную скорлупу так же можно использовать.

Date: 2019-02-04 09:49 am (UTC)
From: [identity profile] abuela-ama.livejournal.com
я слышала, что раньше так делали, ещё до изобретения аптечных витаминов. Правда, сама не пробовала никогда. И ещё знаю, что огородники собирали такое, для удобрений)) так что польза от них, конечно есть. Но вряд ли организму нужно так много, это же не вода. Может, проще купить глюконат кальция в аптеке? если он существует ещё. Во всяком случае, таблетку принять удобнее, чем готовить снадобье из яиц. Хотя почему бы не поиграть в колдовство ))

Date: 2019-02-04 09:52 am (UTC)
From: [identity profile] elly-2005.livejournal.com
Сказали, именно яйца хорошо усваиваются Я еще у Дины Рубиной прочла историю про волосы, времен войны - и впечатлилась. Яркая история была. Женщина пряталась в подполе, от фашистов, сбежала из концлагеря - и у нее стали волосы выпадать. Ну и... так восстановила их потом.

Date: 2019-02-04 09:58 am (UTC)
From: [identity profile] abuela-ama.livejournal.com
ну вот интересно, сколько в этом науки, а сколько традиции)) это действительно давний народный способ.

Date: 2019-02-04 10:00 am (UTC)
From: [identity profile] elly-2005.livejournal.com
Так у меня хобби: собирать народные способы же. Давнее.
Про здоровье, про лицо, про ноги.

Date: 2019-02-04 10:01 am (UTC)
From: [identity profile] abuela-ama.livejournal.com
я в этом отношении Дине Рубиной не очень верю, она сказочница всё-таки, у неё все рассказы с элементом фантастики ))

Date: 2019-02-04 10:50 am (UTC)
From: [identity profile] elly-2005.livejournal.com
я как обожаю опыты на себе:) проверю и расскажу!...как с геракусом)

Date: 2019-02-04 10:56 am (UTC)
From: [identity profile] abuela-ama.livejournal.com
где геракус и где скорлупа?!!! )))

Date: 2019-02-04 11:03 am (UTC)
From: [identity profile] elly-2005.livejournal.com
так корень один. Моё любопытство:)
а скорлупа такая ж невкусная...

Date: 2019-02-04 11:08 am (UTC)
From: [identity profile] abuela-ama.livejournal.com
ну если её прямо целиком жевать, то безвкусная, как и глюконат кальция (или как воздух)). А если чуток порошка в блюдо добавить, то вообще незаметно будет, я думаю. С любимой едой можно съесть вообще всё что угодно))

Date: 2019-02-04 11:10 am (UTC)
From: [identity profile] elly-2005.livejournal.com
Овсянка на ужин. Вот и попробую.

Date: 2019-02-04 11:11 am (UTC)
From: [identity profile] abuela-ama.livejournal.com
овсянка, посыпанная чуть поджаренным кунжутом... ммм... это сказка (фантазирую))

Date: 2019-02-04 11:15 am (UTC)
From: [identity profile] elly-2005.livejournal.com
ой
я в офисе:)

Date: 2019-02-04 11:05 am (UTC)
From: [identity profile] curious-me-007.livejournal.com
Кунжутная паста, вроде бы, лучше всего усваивается. И она вкусная.

Date: 2019-02-04 11:08 am (UTC)
From: [identity profile] elly-2005.livejournal.com
о!
спасибо!

Date: 2019-02-04 11:09 am (UTC)
From: [identity profile] abuela-ama.livejournal.com
как же я люблю кунжут на булочках, это прямо моя слабость. Видимо, у меня острая его нехватка в организме.

Date: 2019-02-04 11:40 am (UTC)
From: [identity profile] curious-me-007.livejournal.com
Я его во всех видах люблю)) Кроме кунжутной пасты с медом. Типа, очень полезная сладость, а мне они не сочетаются.

Date: 2019-02-04 01:17 pm (UTC)
From: [identity profile] abuela-ama.livejournal.com
я даже не пробовала такое никогда, надо же, что бывает на свете))

Date: 2019-02-04 01:41 pm (UTC)
From: [identity profile] curious-me-007.livejournal.com
У нас тут кунжитная паста (тхина) самый ходовой продукт. И с ней чего только не делают.
И, конечно, халва вся кунжутная (тахинная, как было написано в свое время на болгарской халве).

Date: 2019-02-04 02:15 pm (UTC)
From: [identity profile] abuela-ama.livejournal.com
халва такая и у нас есть... подсесть на неё, что ли))

Date: 2019-02-04 02:29 pm (UTC)
From: [identity profile] curious-me-007.livejournal.com
Для меня она слишком сладкая, хотя, видимо, с точки зрения кальция она очень даже хороша. Я люблю подсолнечную, такую почти коричневую, волокнистую, а ее нет (((

Date: 2019-02-04 02:51 pm (UTC)
From: [identity profile] abuela-ama.livejournal.com
нет в жизни счастья((

))

Date: 2019-02-04 03:05 pm (UTC)
From: [identity profile] curious-me-007.livejournal.com
Чтобы это были самые большие неприятности )))

Date: 2019-02-04 09:26 am (UTC)
From: [identity profile] zveriozha.livejournal.com
При варке с уксусом
При варке сук с усом

Date: 2019-02-04 09:31 am (UTC)
From: [identity profile] abuela-ama.livejournal.com
любишь ты словами играть ))

Date: 2019-02-04 09:42 am (UTC)
From: [identity profile] abuela-ama.livejournal.com
как же я люблю оперу) и как давно я там не была)) забыла всё уже, надо бы выбраться наконец ))

Profile

abuela: (Default)
Эвриклея

January 2026

S M T W T F S
     1 2 3
4 5 678 910
1112 1314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 13th, 2026 04:05 pm
Powered by Dreamwidth Studios