жареная груша с луком

[abuela]

продолжаю эксперименты)

на этот раз соседка поделилась грушами. Они "зимние", деревянные, не сочные, со слабым запахом и вкусом. Но крупные, и их много)) В магазине я бы прошла мимо (как и проходила до сих пор), а теперь не пропадать же добру.

полезла искать рецепты для тех, кто не фанат варенья. И разве я могла пройти мимо такого?) (фото оттуда)



правда, там лук-порей, ну извините. И горчицу не люблю, зато есть базилик. Груша на сковороде дала замечательный аромат. Пойду дегустировать))

ps. а варенье из айвы обязательно сделаю. Как только вспомню и куплю айву.

pps. а ещё там интересный рецепт пиццы с этой грушей и горганзоллой. Жаль, такой сыр мне тут не найти, я бы оч.хотела. У кого есть, съешьте за моё здоровье, плиз))