вкусно

вчера не приходя в сознание внезапно испекла удачную дрожжевую лепёшку. Просто под руку попался этот ролик (я подписана на канал, клёвый) и я попробовала сделать. Почему-то решила, что мне нужно взять всего в два раза меньше. Ну в принципе можно, но тогда на завтра остаётся только маленький кусочек)) А оно как всякий хлеб спокойно употребляется и позже, наверное. Мне понравилось, что я делала не строго "как надо". Ингредиенты отмеряла на глазок, тесто получилось более жидким, и я его не месила как следует, а просто один раз осадила, а позже просто залила в форму. И за временем не следила строго, а так, плюс-минус полчаса (я ж говорю, не приходя в сознание)). Печётся в максимально разогретой духовке 10-15 минут (у меня получилось 15). Так что наверное можно и летом это делать, особенно ночью, по прохладе.
От себя (я ж не могу не колдовать)) я добавила при замешивании теста сухой базилик. Получилось в итоге умопомрачительное сочетание базилика и чеснока. И под это дело замешала опять йогурт (у меня турецкий, натуральный) с яйцом, чесноком и зеленью. Проглотила язык))

в общем я уже почти созрела учиться делать пиццу (до сих пор страшно было). Кто умеет, научите меня?

ролик с рецептом на 8 минут по ссылке. Ингредиентов минимум (дрожжи, мука, вода, соль, чуть сахара и чуть растительного масла).
https://youtu.be/yi7Bq5rrE0E?si=p1D4y4WlERo0Wc1t

моё произведение для отчёта