счастье

[abuela]

добрый человек yoshta подарила мне микроволновку.
Оказывается, в ней легко и ОЧЕНЬ быстро можно готовить всё. Ну или почти всё -- во всяком случае, всё необходимое для счастья ))
сухарики, семечки, омлет и тушёные/печёные овощи мы уже освоили.
надо ещё выпечку попробовать.
много любопытных рецептов есть тут (про разные возможности СВЧ, не только выпечку))

Comments

[diletant-xpenob.livejournal.com]

Ух ты! Про сухарики и семечки я у тебя буду выспрашивать, я не делала такое! Хотя, у тебя с грилем, кажется, ты говорила, а у меня обычная, самая простая свечка.

ЗЫ Еще классно попкорн делать! Продается специально для свч в пакетиках - очень прикольно и вкусно, пока свежий, не хранится в готовом виде (*точнее, набирает влагу и невкусно уже).

[abuela-ama.livejournal.com]

попкорн ребёнок сделал, но не дал даже попробовать, мотивируя это тем, что "это с перцем, тебе не понравится"... в общем, воспитывать его ещё и воспитывать ))
но я действительно не фанат попкорна, а вот кукурузу "сварить" мне будет интересно, попробую обязательно.

сухарики замечательно готовятся так:
нарезать мелкими кубиками хлеб (объём 2-3 ломтика батона)
посолить, сбрызнуть раст.маслом (перемешивая), можно добавить специй по вкусу;
поставить на 4 минуты на полную мощность (я пользовалась глубокой тарелкой)
за это время пару раз достать и перемешать.
как остынут, можно есть ))

семечки просто в плоской посуде в 1,5 слоя на 2-3-4 минуты, тоже перемешать раз-другой. В зависимости от мощности печки следить, чтобы не вспыхнули, но прожарились (поэтому регулярно доставать, когда первый раз жаришь, а потом уже просто засекать время).

[diletant-xpenob.livejournal.com]

Ага, спасиб, попробую.
Ребенок изверг, уж попробовать-то мог дать! Я тоже не фанат попкорна, но свеженький он совсем другой, вкусный, оказывается :)

[abuela-ama.livejournal.com]

там по ссылке в посте не только выпечка -- я, кажется, невнятно её оформила, а когда открываешь -- именно выпечка бросается в глаза... Семечки тоже оттуда, и ещё там есть про орехи и каши, и мясо, и вообще про много чего )) и всего-то несколько страниц, вполне доступно.

[diletant-xpenob.livejournal.com]

Да-да, я уже побродила, спасиб :)
Вот там за 3 минуты кекс в чашке - что-то в этом духе я периодически проделываю. Очень быстро получается, вот только что не было кекса, р-р-раз - и он есть! :)))

[abuela-ama.livejournal.com]

я как раз тебя вспомнила, когда увидела этот рецепт ))

[diletant-xpenob.livejournal.com]

Вот, кстати, отличный рецепт баклажанной икры от моей френдессы, я делала и мурчала от удовольствия, и проще, чем обычную икру баклажанную, и не надо мучиться от включенной плиты летом, в общем, рекомендую: http://felitsia.livejournal.com/92732.html

[abuela-ama.livejournal.com]

спасибо, перепостила себе на память ))

[diletant-xpenob.livejournal.com]

Да, еще я не могу вспомнить: говорила ли я тебе, но если что, повторюсь. Я иногда делаю ленивую печеную картошку. Вот когда хочется съесть еды, желательно, теплой, желательно как можно быстрее а то жрать охота, сил нет, того гляди стол начну грызть, а жалко: один он у меня. Берется одна средняя картофелина. Или одна крупная (мне этого много за присест обычно, беру среднюю). Или 2-3 мелких. В общем, сколько нужно. Время: в моей СВЧ примерно 5 минут на "крупную из средних". Чем больше по весу картошки, тем дольше. Можно проверить и если еще не готово, добить. Картофелина/ны моется, вытирается, тыкается раз 5 кончиком ножа (чтоб не взрывалась, чтоб пар выходил в процессе), кладется на тарелку, посыпается солью щедро, суется в свечку. Получаем печеную картошку без обугливания :) Едим с маслом, сыром, зеленью, да вообще с чем можно картошку лопать, с тем и ;)

[abuela-ama.livejournal.com]

это я давно знаю и люблю ))
кстати, так же готовятся и все остальные овощи/корнеплоды -- только свекла немножко иначе -- свеклу завернуть в бум.салфетку и на полную мощность минут на 8 -- попробовать и, возможно, добавить минут. Идеально печётся. Салфетка не знаю зачем, но обязательно -- без неё хуже, я пробовала.

[diletant-xpenob.livejournal.com]

А я вот сейчас побродила там, по твоей ссылке, там еще лучше ерцепт картошки в свечке: половинки, в них вырезаны конусы-воронки, масло сливочное сварху кладется пластинкой на каждую половинку, соль-перец-специи. Запекается, пропитываясь маслом!
*надо картошки штоль купить :)))*

[abuela-ama.livejournal.com]

это уже разврат ))

[diletant-xpenob.livejournal.com]

Да! Но какой вкусный!!! :)))))))))))

[abuela-ama.livejournal.com]

кстати, я пользуюсь пока только СВЧ, без наворотов -- жарко ))

[yoshta.livejournal.com]

Наташенька, ну вот видишь как здорово, я рада, что она у тебя прижилась

[abuela-ama.livejournal.com]

ещё раз спасибо )) от меня и от семьи ))